Уборка кафе и ресторанов в Дубае

Кухни, залы, санузлы, вытяжки, жироуловители. Все целиком. Обычно ночью или сразу после закрытия, потому что утром гости должны быть обслужены вовремя, что бы ни случилось накануне. Пришлите ваш график, мы подстроимся.

Уборка кафе и ресторанов в Дубае
Готовы оценить преимущества экологичной уборки?

Оставьте заявку на сайте прямо сейчас и выберите удобное время для уборки.

Что входит в коммерческую уборку ресторанов

  • Общая уборка ресторана

    Зал для гостей. И кухня тоже - то, что гости никогда не видят, а не только зал, где они сидят.

  • Чистка твердых напольных покрытий

    Плитка, винил, камень. На кухне жир въедается в них быстрее, чем практически в любом другом месте здания, и мы убираем его именно там, где интенсивность ежедневного движения самая высокая.

  • Снятие покрытия, нанесение воска и полировка пола

    Изношенное покрытие выглядит тускло уже через три месяца работы загруженной кухни. Мы снимаем его и восстанавливаем, чтобы оно продержалось еще год.

  • Чистка окон

    Стекла и входные двери без разводов, снаружи и внутри. Это первое, что замечает зашедший гость, нравится это или нет.

  • Чистка и дезинфекция туалетов

    Туалеты для персонала и гостей продезинфицированы. Такой уровень чистоты, который выдержит и неожиданный визит инспектора муниципалитета.

  • Вывоз мусора и сортировка отходов

    Баки опустошают и правильно сортируют. Также дезинфицируют, а не просто завязывают и оставляют у черного входа в разгар смены.

  • Удаление плесени и бактерий

    Влажные углы, раковины, холодильные камеры, стоки - именно там плесень на кухне растет быстрее всего, поэтому с ней работают у источника, а не просто протирают, чтобы она вернулась через неделю.

  • Уборка и мойка под высоким давлением парковки

    Даже подход к зданию имеет значение. Мы поддерживаем его в таком же порядке, как и зал, потому что это часть первого впечатления, нравится это кому-то или нет.

  • Уборка после мероприятий

    Закрытое мероприятие, затянувшийся кейтеринг-заказ, субботний наплыв гостей, превышающий всю неделю вместе взятую - в любом случае мы приводим зал в порядок быстро.

  • Чистка и герметизация плитки и швов

    Въевшиеся пятна убирают из швов плитки на кухне и в туалетах. После этого швы герметизируют, чтобы следующее пролитое не впиталось обратно сразу же.

  • Чистка вентиляции вытяжки

    Решетки и фильтры очищают от жира. Честно говоря, это обычно первое, что проверяет инспекция по пожарной безопасности.

  • Чистка и обработка жироуловителя

    Опустошают. Обрабатывают. Чтобы он не забился именно в разгар пятничного ужина.

  • Чистка коммерческих печей

    Нагар и запекшийся жир убирают из печей, решеток и внутренних панелей. Это больше, чем просто протирка стекла дверцы, до которой обычно и доходит быстрая уборка.

Уборка ресторана, подобранная под планировку вашего заведения

Наши специалисты подстраивают процесс уборки под конкретные задачи вашего ресторана:

  • Полы во всех зонах

    Входная зона, зал, кухня, туалеты. Один визит, а не четыре отдельных заказа с отдельной оплатой каждого.

  • Труднодоступные зоны

    Мы передвигаем мебель, а не работаем вокруг нее. Именно под ней и за ней ежедневная протирка почти никогда не доходит - по опыту большинства ресторанов, где мы работали.

  • Стулья и посадочные места

    Кабинки и мягкие стулья глубоко чистят и дезинфицируют. Гости соприкасаются с этой тканью теснее, чем почти с чем-либо еще в зале. Это важнее, чем думают многие владельцы.

  • Точечная чистка ковровых покрытий

    Пролитое и зоны с высокой проходимостью у входа точечно обрабатывают и дезодорируют между полными чистками ковра.

  • Герметизация швов плитки

    Швы плитки на кухне и в туалетах быстро изнашиваются при высокой проходимости. После чистки наносят герметик, чтобы пятна не вернулись уже через пару недель.

  • Воздуховоды и вытяжные решетки

    Их очищают полностью. Это улучшает качество воздуха на линии и немного снимает нагрузку с вытяжной системы.

Дополнительные услуги

10 лет клининга подарили нам по-настоящему крутых клиентов

Связаться с нами

    Уборка кафе и ресторанов в Дубае от EcoClean

    Ресторан, который не проходит проверку муниципалитета Дубая, теряет не только штраф, но и бронирования, как только об этом узнают. EcoClean берет на себя уборку кафе и ресторанов, чтобы кухня, зал и туалеты были готовы к любой внезапной проверке, а цена оставалась конкурентной на фоне других коммерческих клининговых компаний Дубая.

    Коммерческая уборка ресторанов

    Это не обычная бытовая уборка в большем масштабе. Коммерческая уборка ресторанов — это команды, обученные работе с вытяжными системами, жироуловителями и дезинфекцией по стандартам пищевой безопасности, работающие по графику, который задает ваш управляющий, а не мы. Большинство клиентов со временем переходят на постоянный контракт, когда видят, как это вписывается в работу заведения, но разовая генеральная уборка перед проверкой или открытием тоже подходит.

    Какую генеральную уборку ресторанов мы предлагаем

    У нас три уровня обслуживания в зависимости от реальной нагрузки на кухню: загруженной линии гриля нужно больше внимания, чем спокойной обеденной стойке.

    Ежедневный чек-лист:

    • Глубокая чистка и дезинфекция полов
    • Тщательная протирка стен
    • Чистка кухонного оборудования: гриль, фритюрницы, печи
    • Дезинфекция раковин, диспенсеров напитков и кранов для газировки
    • Чистка и пополнение расходников в туалетах
    • Уборка зала, включая столы, стулья и зеркала

    Еженедельный чек-лист:

    • Генеральная чистка печей, микроволновок и холодильников
    • Чистка стен, дверей и стеллажей для хранения
    • Дезинфекция противоусталостных ковриков и полов с обработкой стоков

    Ежемесячный чек-лист:

    • Генеральная чистка кофемашин и радиаторов холодильников
    • Дезинфекция стен, потолков и жироуловителей
    • Тщательная чистка горячей линии для предотвращения засоров

    Чистка вытяжки на кухне ресторана в Дубае

    Скопление жира в вытяжной системе — один из самых частых рисков пожара на коммерческой кухне, и это обычно первое, что проверяет инспектор. Наша чистка вытяжки на кухне ресторана охватывает колпак, фильтры, воздуховоды и вентилятор — обезжиривание до чистого металла, а не просто распыление средства по поверхности.

    Паровая чистка для ресторанов

    Для швов плитки, кафеля и сильно загрязненного пола на кухне пар проникает в отложения, которые остаются после обычной швабры, и не оставляет химических следов на поверхностях, контактирующих с едой. Наши услуги паровой чистки для ресторанов хорошо работают на кухонных полах, внутри холодильных камер и на швах плитки в зале, их можно сочетать с плановой генеральной уборкой или заказать отдельным визитом.

    Почему владельцы ресторанов выбирают EcoClean

    Девять лет работы в секторе общественного питания Дубая научили нас тому, что на самом деле важно для управляющего: команда, которая приезжает точно в оговоренное время, специалисты, понимающие разницу между уборкой кафе в Дубае и обслуживанием полноценной ресторанной кухни, и отчетность, которую менеджер может сразу показать инспектору при проверке. Именно поэтому стоит выбирать клининговую компанию, специализирующуюся на ресторанах, а не универсального офисного клинера.

    Уборка ресторанов в Дубае по графику вашей работы

    Большая часть нашей уборки ресторанов в Дубае проходит после закрытия или ночью, поэтому обслуживание, подготовка к сервису и работа зала никогда не нарушаются ведром с водой в неподходящем проходе. Кафе, казуальные рестораны и крупные коммерческие кухни в Бизнес Бей, JVC, Дамак Хиллс 2 и по всему Дубаю получают одинаковый подход: план строится вокруг времени, когда кухня действительно свободна.

    Преимущества регулярной генеральной уборки ресторана

    • Повышает удовлетворенность гостей за счет свежей и ухоженной атмосферы зала
    • Поддерживает гигиеничную кухню одинаково и для персонала, и для гостей
    • Защищает репутацию ресторана, а репутация — главный фактор повторных визитов
    • Держит заведение готовым к проверкам муниципалитета Дубая круглый год
    • Продлевает срок службы печей, вытяжек и покрытия пола, которые иначе изнашивались бы быстрее от ежедневного жира и тепла

    Генеральная уборка кухни ресторана и чистка пола в зале входят в этот же пакет, как и все, что касается вытяжки, жироуловителя и швов плитки. Свяжитесь с нами, чтобы заказать профессиональную генеральную уборку ресторана. Звоните +971 54 441 2121 или оформите заказ онлайн уже сегодня.

    Частые вопросы

    • Да, и, честно говоря, именно так нас заказывает большинство ресторанов. Команда приезжает сразу после закрытия кухни или ночью. Так подготовка к следующему утру ничем не нарушается.

    • Да. Полы, поверхности, вытяжки, жироуловители — все чистится до уровня, который выдержит неожиданную проверку инспектора, а это случается чаще, чем думают владельцы.

    • Да. Колпак, фильтры, воздуховоды, вентилятор. Обезжириваем по-настоящему, а не просто распыляем средство по поверхности. Это вопрос не только гигиены, но и пожарной безопасности, так что пропускать эту работу не стоит.

    • Честно говоря, зависит от кухни. Загруженная линия гриля обычно переходит на еженедельный или ежемесячный цикл с ежедневными точечными задачами между визитами. Более спокойному кафе может хватать генеральной уборки раз в несколько месяцев.

    • Зависит от размера кухни, частоты заказов и состояния вытяжек и жироуловителей на момент нашего приезда. Мы называем цену после осмотра объекта. Гадать по телефону никому не на пользу.

    • Подходит и то, и другое. Многие клиенты начинают с одной генеральной уборки, часто перед проверкой или открытием, и переходят на постоянный контракт только после того, как видят, как это вписывается в работу заведения.

    • Полы, стены, кухонное оборудование, раковины, туалеты, мебель зала, вытяжки, жироуловители — практически все, что есть в ежедневном, еженедельном и ежемесячном чек-листах. Именно эта комбинация держит кухню готовой к проверке между визитами, а не только непосредственно перед ней.

    Спасибо за заявку

    Быстрый заказ